С целью реализации концепции зеленого и низкоуглеродного развития, стимулирования трансформации и модернизации отрасли переработки клубнеплодов, а также обеспечения высокоэффективной утилизации отходов, компания ООО «Вэйчанская картофельно-крахмальная компания Биньфа» сосредоточила усилия на экологически безопасной утилизации и рециркуляции побочных продуктов крахмального производства. Компания активно продвигает проект по промышленному выпуску высокобелкового картофельного жома, с помощью технологических инноваций формируя полностью замкнутую экологическую систему «производство крахмала — глубокая переработка побочных продуктов», что способствует высококачественному зеленому развитию предприятия и модернизации отрасли.
В процессе традиционного производства картофельного крахмала образуется большое количество жома и технологических сточных вод. Их сложно обрабатывать, а коэффициент ресурсной утилизации низок, что долгое время остается проблемой, сдерживающей зеленое развитие предприятий по переработке клубнеплодов. Чтобы преодолеть экологические препятствия и реализовать ценность побочных продуктов, компания «Биньфа Крахмал» взяла на себя ответственность за зеленое развитие, закрепилась в сфере глубокой переработки клубнеплодов и планирует общие инвестиции в размере 32,8 млн юаней в проект по индустриализации продукции из высокобелкового картофельного жома, специализируясь на безвредной обработке и высокоэффективной повторной утилизации отходов крахмального производства.
Как стало известно, проект опирается на передовые технологии глубокой переработки, проводя вторичную переработку и апгрейд соковой воды и картофельного жома, образующихся при производстве крахмала. Благодаря технологии выпаривания и концентрирования соковой воды в сочетании с технологией смешивания и улучшения жома, эффективно повышается содержание белка в жоме, оптимизируется качество продукции, а конечным продуктом становится высокобелковое сырье для кормов. Готовое кормовое сырье отличается стабильным качеством и богатым питательным составом, может широко применяться в животноводстве и птицеводстве, разведении жвачных животных и других областях, имея широкие рыночные перспективы. Данная технология обеспечивает ресурсную утилизацию сточных вод и жома крахмального производства, по-настоящему превращая отходы в ценность и обеспечивая их циркуляцию.
После ввода проекта в эксплуатацию он изменит традиционную модель предприятия, ориентированную только на производство крахмала, и позволит сформировать полную цепочку зеленой циклической индустрии. С одной стороны, это эффективно решит проблему экологической утилизации отходов крахмального производства, снизит экологическую нагрузку на предприятие и обеспечит «зеленый» характер всего производственного процесса, что соответствует государственной политике в области экологии и развития зеленого сельского хозяйства. С другой стороны, это значительно повысит совокупную добавленную стоимость переработки картофеля, преодолеет ограничения по прибыли от одного продукта, обогатит ассортимент продукции предприятия, расширит производственную цепочку и повысит цепочку создания стоимости, придав мощный импульс повышению эффективности и трансформации предприятия. В то же время, проект обеспечивает зрелую технологическую поддержку для высокоэффективной утилизации отходов картофельной переработки в регионе и обладает хорошим демонстрационным эффектом для отрасли.
Придерживаясь первоначальной «зеленой» идеи и углубляя развитие циклической промышленности, компания «Биньфа Крахмал» на следующем этапе ускорит реализацию проекта по индустриализации высокобелкового картофельного жома, продолжит углубленную работу в сфере глубокой переработки клубнеплодов, будет непрерывно оптимизировать технологии циркуляционного производства и совершенствовать замкнутый цикл зеленой индустрии. Инновации в зеленом секторе станут драйвером высококачественного развития промышленности, что позволит создать эталонное предприятие в области зеленой циркуляции переработки клубнеплодов в регионе.